L'appetito vien mangiando
Ammettiamolo pure, un'aperitivo prima di cena, magari accompagnato da qualche bocconcino improvvisato, è davvero un impagabile piacere . . . Un antidoto contro lo stress, un momento di rigenerante frivolezza, un istante di pura evasione ! A patto però che il diletto sia senza rimorsi. E allora, vi svelo il mio " stuzzica - fame " preferito, quello che si prepara in un lampo e che altrettanto velocemente sparisce. Un'antipastino semplice, leggero e di una bontà infinita !
Ma questa volta non posso prendermi il merito, perchè l'idea è della mia amica MOMI, una fonte inesauribile di idee sfiziose e originali !
Ma questa volta non posso prendermi il merito, perchè l'idea è della mia amica MOMI, una fonte inesauribile di idee sfiziose e originali !
Caramelle di bresaola con olio al tartufo
Ingredienti per 4 persone
16 FETTE DI BRESAOLA
100 G ROBIOLA (o altro formaggio fresco spalmabile )
OLIO AL TARTUFO
Mercolare, in una ciotolina la robiola con qualche goccia di olio al tartufo, sistemare un ciuffetto di farcia al centro di ogni fetta di bresaola e arrotolare a caramella.
Allineare le caramelle su un piatto e decorare a piacere.
Allineare le caramelle su un piatto e decorare a piacere.
A proposito di vino :
Una bollicina fresca, dal bouquet delicato e leggermente floreale e dal perlage sottile : Prosecco doc VALDO SPUMANTI ( Valbobbiadene - Tv )
mmm come anche per saziare questo languorino che ho adesso? ma per fortuna fra poco vado a mangiare!
RispondiEliminama che carine ...certo anche le cose semplici possono diventare bellissime, e queste sono la prova...lo farò anch'io...!!
Mi anticipo e i lascio un saluto e un bacione grande perchè vado via un paio di giorni..e stasera non credo che avrò tempo per girellare fra i blog, mentre spero di avere tempo per pubblicare il mio dolcetto per s. valentino...!
a prestoooooooo!!
Beata .... buon divertimento ! Attendo con ansia il tuo dolcino. Bacioni
EliminaChe idea le caramelle! Da copiare, i piccoli apprezzeranno molto!
RispondiEliminaIl mio bambino le chiede in continuazione !
EliminaCiao Lisa :) Sono bellissime e invitanti, davvero un'ottima idea! Complimenti! :) Un bacione e buon pomeriggio :)
RispondiEliminaCiao cara Vale, grazie ! Un bacio anche a te
RispondiEliminaEh si..hai proprio ragione, è davvero un'anti stress..una ricetta semplice,veloce e molto gustosa, mi piacciono tutti gli ingredienti e la combinazione è vincente!!
RispondiEliminaComplimenti!
be..con il Valdobbiadene poi..perfette!e la robiola la adoro!ottimo antipastino davvero:)
RispondiEliminaDa buona Veneta, un bicchiere di Prosecco non può mancare, non credi ? Ciao lale
EliminaQueste caramelle sono un'ottima idea !Belle e buone !! Brava!
RispondiEliminaSe ti fa piacere passa a trovarmi!!:)
Ciao Mary, passo a trovarti !
RispondiEliminaMa pensa un po' che idea, io li faccio a forma di cestino, ma queste sono molto più simpatiche. Brava.
RispondiEliminaAbbraccio
ciao sono nuova qui nel tuo blog, ti faccio i miei complimenti per le ricette e per le presentazioni davvero molto chic :) mi iscrivo al tuo blog se ti va passa da me dedynina.blogspot.it
RispondiEliminakiss kiss dedyna