Mangiamoci sopra
Nevica e poi piove e poi si gela . Ma ormai la primavera è quasi nostra, e allora per scaldarci, basta una canzone e magari un soffice e profumato muffin . . .
" Waiting for the sun "
Mini Muffin alle olive taggiasche , timo e parmigiano
Ingredienti per 24 mini muffin
150 G FARINA " 00 "
150 G YOGURT NATURALE
70 G OLIVE TAGGIASCHE
50 G PARMIGIANO
1 UOVO + 1 TUORLO
5 RAMETTI DI TIMO
7 G LIEVITO IN POLVERE PER TORTE SALATE
4 - 5 CUCCH . DI LATTE
NOCE MOSCATA
NOCE MOSCATA
SALE
FARINA e BURRO per gli stampini
Mescolare, in una terrina, la farina con il lievito, le foglioline di timo e il parmigiano grattugiato .
Sbattere, in un'altra ciotola, l'uovo e il tuorlo con un pizzico di sale e di noce moscata, aggiungere lo yogurt, le olive tritate e qualche cucchiaio di latte, mescolando bene per rendere il composto liscio e omogeneo.
Unire i due composti, mescolando con una frusta, per non formare grumi e lasciare riposare il tutto per qualche minuto.
Nel frattempo, portare il forno a 170 °.
Infornare per circa 20', finché non saranno gonfi e ben dorati. Lasciare intiepidire i muffin prima di sformarli su un piatto da portata.
Partecipo al contest Sara e Marco del blog Cucina con lo chef : Muffin idea
Buoni Buoni Buoni e Belli belli belli!!!
RispondiEliminaUn saluto
Chiara
Grazie Chiara. Buon week end
EliminaChe belli che sono!!! bravissima!
RispondiEliminabuon weekend
Alessandro
p.s. passa anche da me sono anch'io un foodblogger e mi sono unito ai tuoi lettori fissi così da poter avere a portata di mano sempre anche le tue ricette :) fancyfactorylab.blogspot.it
Ciao Alessandro, passo da te di sicuro !!!!
EliminaCiao Lisa :) Anche se fa ancora freddo, la primavera è vicinissima! ;) :D E poi un muffin sistema sempre tutto, specialmente se è delizioso come questi qui! Eeheheheh! :D Ne è rimasto uno per me? :D Buoniiiii <3 Complimenti e un abbraccio, buon weekend :**
RispondiEliminaCiao cara Vale, sono contenta che ti piacciano, i tuoi sono sempre spettacolari . . . Un bacione
EliminaSono davvero invitanti, un buona idea anche per un pic nic (sempre tempo permettendo) o un aperitivo!
RispondiEliminaComplimenti!!
Mi sa che per i pic nic dobbiamo aspettare ancora un po', almeno da noi ! Buon week end
Eliminainteressantii!!!
RispondiEliminamolto carino il tuo blog!
passa dal mio se ti va e seguimi con google friend connect e facebook :) ricambio! fammi sapere con un commento sul mio blog se decidi di seguirmi, mi farà molto piacere ;)
http://julssulmondo.blogspot.it/
Ottima idea!
RispondiEliminaSono deliziosi, archivio subito!
Buona giornata!
Grazie Silvia, baci
EliminaAdoro i muffin salati e che presentazione carina!
RispondiEliminabaci
Alice
Ciao cara Alice, anch'io adoro i muffin !!!! Tanti baci
EliminaCiao!Se passi da me c'è un pensierino per te!
RispondiEliminaBaci baci!
Arrivo subito da te . Ciao Angelica
EliminaSe li facessi per il mio ragazzo, che è oliva-dipendente, durerebbero circa 10 minuti! Mi copio subito la ricetta, passa da me se ti va :)
RispondiEliminammm che ricettina!mi unisco ai tuoi lettori.
RispondiEliminapassa a trovarmi:
www.dolcementeinventando.com
Ciao ale, grazieeee. Passo da te !
EliminaCiao LisaG!
RispondiElimina"Ajò a Pappai!!!" ha una piacevole sorpresa per te! Clicca sul link! http://ajoapappai.blogspot.it/2013/03/premio-very-inspiring-blogger-award-2013.html
Ciao Ale, che carina, vengo subito a trovarti. Un bacio
Eliminaoramai lo saprai che sono golosa di queste bontà!!
RispondiEliminammmm
boniiiii
ehi BUONA PRIMAVERAAAAAAA
EVVIVA E' ARRIVATAAAA
un abbraccione
Eh lo so cara simo e li fai anche molto golosi!!!!! Oggi qui il cielo non è proprio primaverile, ma arriverà. Buon week end
Eliminail profumo del timpo di porta in primavera un buona idea sfiziosa
RispondiEliminaGrazie Gunther, anch'io adoro il profumo di timo ! a presto
EliminaTI INVITIAMO AD ISCRIVERTI AI NOSTRI CONTEST!
RispondiEliminasperiamo tu faccia parte della nostra grande famiglia!
La famiglia di Cà Versa
Passo di sicuro a trovarvi.
Eliminawow! chissà che bonta,questi muffin hanno davvero un aspetto molto invitante!!! ti seguo con piacere,,, fallo anche tu se ti va;) kiss
RispondiEliminahttp://dolci5stelle.blogspot.it/
Ben venuta, ora passo anch'io a "sbirciare" !!!!
RispondiEliminaCara Lisa , ti ringrazio per la visita !!! Ti rinnovo i miei complimenti per il tuo blog !! Questi muffin poi sono strepitosi , mi sembrano morbidi e gustosi !! Spero tanto di rivederti presto !! Baci !!
RispondiEliminaciao Luisa! eccomi da te! ti ringrazio per il tuo bel commento e per l'isrcizione al blog: speriamo si sia attivata erchè ultimamente wordpress mi sta facendo impazzire!!!!!
RispondiEliminase domani o dopo ti arriva il mio post siamo a cavallo! :-)
a presto!
io intanto mi iscrivo da te! questi mini muffin mi hanno già conquistata! :-)
un pezzo che adoro!grazie della musica,dei colori e grazie per questi muffin..semplicemente splendida.hai una grazia e una delicatezza tu nel presentare i piatti!lo penso ogni volta che ved le tue creazioni!:)bacione
RispondiEliminaDelicious and beautifully presented!
RispondiEliminaI also love rosemary and thyme!